Ensalada de pasta caprese

Ensalada de pasta caprese

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Prep 5 min.

Total 25 min.

4 raciones

Ingrediente

diente de ajo
1
de chalota
30 g
de tomate maduro
100 g
de albahaca fresca
4 ramitas
de sal
2 ½ cucharaditas
de pimienta molida
2 pellizcos
de vinagre balsámico
20 g
de aceite de oliva
60 g
de agua
1300 g
de pasta corta seca (tiburones)
320 g
de mozzarella fresca (en bolas pequeñas o en dados)
300 g
tomates cherry en mitades
250 g
de aceitunas negras sin hueso en mitades
120 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 696 kcal / 2912 kJ

Proteine 26.46 g

Grăsimi 37.32 g

Carbohidrați 63.48 g

Fibre 6.16 g

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