Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Steamed buns
- oil, for greasing
- 300 g water
-
3
tsp dried instant yeast
sau 30 g fresh yeast, crumbled - 500 g plain flour
- 2 tsp fine salt
Pulled pork
- 1000 - 1200 g pork shoulder, boneless
- 3 garlic cloves
- 120 g red onion (approx.1 onion), cut into halves
- 110 g carrot (approx. 1 carrot), cut into quarters
- 80 g celery stalks (approx. 2 stalks), cut into quarters
- 80 g fennel bulb (approx. 1/2 bulb), trimmed and thinly sliced
- 2 tart apples (e.g. Granny Smith), core removed and cut into eighths
- 40 g olive oil
-
2
tsp ground smoked paprika
sau 2 tsp ground sweet paprika - 1 tsp mustard
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp brown sugar
- 80 g vinegar
-
50
g molasses
sau 50 g golden syrup -
1
tbsp chicken stock paste, homemade
sau 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tbsp tomato purée
- 1 - 2 tbsp milk, for brushing
- salad leaves to taste, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3745 kJ / 891 kcal
- Proteine
- 48.9 g
- Carbohidrați
- 80.1 g
- Grăsimi
- 40.7 g
- Fibre
- 7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCottage pie
1h 15min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 dk
Chicken breasts pizzaiola
55 dk
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40 dk
Meatballs with tomato sauce
45 dk
Chilli con carne
40 dk
Chicken garam masala
50 dk
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1sa
Beef Stroganoff
1sa
Chicken with egg and almond sauce
45 dk
Greek style pork stew
45 dk