Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.5 15 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.5 g

Calorii 618 kJ / 148 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deliciously Light 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Japanese Ramen Noodle Soup

1 godz. 40 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1 godz. 25 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Penne with mussels

1 godz. 5 min

Miso carbonara udon

25 min

Sichuan spaghetti

50 min

Kimchi risotto

25 min

Gochujang seafood risotto

1 godz.

Pasta with lentils and sausage

35 min

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 min

Afișare toate