Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.5 15 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.5 g

Calorii 618 kJ / 148 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deliciously Light 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1h 35 min.

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25 min.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15 min.

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5 min.

Penne with mussels

Penne with mussels

1h 5 min.

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25 min.

Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

50 min.

Kimchi risotto

Kimchi risotto

25 min.

Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

1h

Pasta with lentils and sausage

Pasta with lentils and sausage

35 min.

Sushi donuts

Sushi donuts

50 min.

Afișare toate