Sari la conținutul principal Căutare
Steak tartare

Steak tartare
2.8 5 ratings
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
    500 g
  • spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
    250 g
  • pickled gherkins drained
    100 g
  • eggs hard-boiled
    2
  • onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
    1
  • fresh parsley (leaves only)
    2 sprigs
  • fresh chervil (leaves only)
    2 sprigs
  • fresh tarragon leaves
    4
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • ketchup
    80 g
  • Worcestershire sauce (opțional)
    1 tbsp
  • capers
    3 tbsp
  • fine salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.3 g
Calorii 670 kJ / 160 kcal
Grăsimi 5.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deliciously Light 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chinese pork with vegetables

4.0(20)

1 Std. 20 Min

Quiche Lorraine

Keine Bewertungen

Meatballs with tomato sauce

4.0(1)

45 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0(9)

1 Std. 10 Min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1 Std. 5 Min

Chicken and warm potato salad

4.4(11)

55 Min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(15)

1 Std. 15 Min

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1 Std. 5 Min

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9 Std. 15 Min

Korean barbecue pork with rice salad

3.0(3)

40 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.9(15)

7 Std. 20 Min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1.0(1)

1 Std. 40 Min

 Afișare toate