Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 80 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 700 g de caldo de verduras
  • 300 g de remolacha fresca (pelada y en dados de aprox. 3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 130 g de vino blanco
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 15 g de mantequilla
  • 150 g de queso de cabra en rulo (en dados de aprox. 1 cm)
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.32 g
Calorii 1964 kJ / 470 kcal
Grăsimi 15.39 g
Fibre 4.11 g
Carbohidrați 70.48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate