Kokosnuss Dhal

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Prep 10 min.

Total 25 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
240 g
grüne Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt
1 - 2
Tomaten geviertelt
150 g
rote Linsen, getrocknet
250 g
Kokosmilch
400 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
schwarze Senfkörner
2 TL
2 TL weiße Senfkörner
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
⅓ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Babyspinat, frisch grob zerkleinert
120 g
120 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert
Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 18 g

Calorii 1192 kJ / 285 kcal

Grăsimi 3 g

Carbohidrați 48 g

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