Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opțional)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 10.02 g

Calorii 1587 kJ / 380 kcal

Grăsimi 19.46 g

Fibre 1.71 g

Carbohidrați 41.08 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Aragón 15 rețete
Spania

Especial arroces 10 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella mixta

40 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Arroz negro con calamares

40 min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Arroz con bogavante

1 h

Risotto verde para dos

45 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Meloso de pasta

20 min

Arroz empurdanés

1 h

Paella de marisco

50 min

Afișare toate