Sari la conținutul principal Căutare

Sushi Sandwiches (Onigirazu)
Nu există evaluări
Prep 1h
Total 3h
4 piece
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Sushi rice
  • short-grained rice (sushi rice)
    200 g
  • water
    900 g
  • vinegar
    3 tbsp
    3 tbsp Japanese sushi vinegar
  • caster sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
Teriyaki sauce
  • ginger, fresh cut into 3 cm
    10 g
  • garlic clove
    1
  • mirin
    15 g
  • chicken broth
    70 g
  • soy sauce
    35 g
  • brown slab sugar chopped
    55 g
  • corn starch
    1 tbsp
  • water
    3 tbsp
Wasabi mayonnaise
  • lime
    1
  • mayonnaise
    100 g
    100 g mayonnaise, Japanese (with egg yolks and rice vinegar)
  • wasabi paste, ready-made
    15 g
  • sugar
    ½ tsp
Assembly
  • vegetable oil
    15 g
  • tofu, firm cut into 1 cm thickness
    60 g
  • sesame seeds, white
    1 - 2 tsp
  • carrot cut into 4 cm strip
    40 g
  • red cabbage thinly sliced, 4 cm
    40 g
  • green lettuce leaf
    2
  • avocado cut into 0.5 cm thin slices
    ½
  • lemon juice to sprinkle
  • salt to season
    1 pinch
  • pepper, powder to season
    1 pinch
  • nori seaweed
    3
  • ripe mango cut into 0.5 cm thin slices
    50 g
  • smoked salmon
    2 slice
  • hard-boiled egg cut into 0.5 cm thin slices
    1
  • Japanese cucumber cut into 4 cm thin slices
    50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 1221 mg
Proteine 12 g
Calorii 2638 kJ / 630 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous Vide and Meal Prep 23 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomato Basil Chicken Fettuccine

4.1(150)

1h

Chicken porridge with century egg

4.5(79)

30 min.

Sausage and Red Pepper Pasta

4.3(12)

45 min.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

4.5(192)

40 min.

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

4.6(16)

40 min.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

4.5(102)

45 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

4.2(88)

30 min.

Risotto with Parmesan Cheese

4.6(54)

30 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1(79)

30 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(62)

1h 30 min.

Black rice pudding

4.5(16)

25h 5 min.

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.7(107)

45 min.

 Afișare toate