Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 172 evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (opțional)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorii 1063 kJ / 254 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese aprile 12 rețete
Italia

Oggi...Asparagi! 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min.

Crema fredda di zucchine

20 min.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min.

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min.

Vellutata di fagioli e cozze

1h 5 min.

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30 min.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 min.

Passata di finocchi con ragù di calamari

1h

Salmorejo

15 min.

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min.

Crema di lattuga e menta

35 min.

Afișare toate