Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli

Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli

3.7 157 evaluare

Prep 50 min.

Total 1h 10 min.

4 Portionen

Ingrediente

Chili-Aioli

Sonnenblumenöl
200 g
Koriander abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehe
1
Ei
1
Zitronensaft
20 g
Sambal Oelek
1 ½ TL
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL

Kohlrabischnitzel

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
200 g
Sesam
30 g
Mandeln, gehobelt
30 g
Wasser
500 g
Kohlrabi in Scheiben (1 cm)
600 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer zum Würzen
½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorii 4293 kJ / 1026 kcal

Grăsimi 96 g

Fibre 9.5 g

Carbohidrați 12 g

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