Saffron arancini

Saffron arancini

3.4 13 evaluare

Prep 1h 30 min.

Total 25h 25 min.

36 pieces

Ingrediente

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
white wine
180 g
saffron
3 pinches
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp

Assembly

quinoa flakes
150 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
100 g
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 68.8 mg

Proteine 2.3 g

Calorii 521.5 kJ / 124.2 kcal

Grăsimi 9.1 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 min.

Smoked trout pasta with lemon and capers

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min.

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55 min.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1h 30 min.

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35 min.

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

40 min.

Squid ink pasta

Squid ink pasta

1h

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Black rice pudding

Black rice pudding

25h 5 min.

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40 min.

Afișare toate