Zucchine ripiene alla marinara

Zucchine ripiene alla marinara

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Prep 20 min.

Total 1h 25 min.

5 porzioni

Ingrediente

Zucchine

3 zucchine grandi, a metà nel senso della lunghezza e private dei semi
1 cucchiaino di sale

Ripieno alla marinara

2 scalogni
1 spicchio di aglio
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di curry in polvere
300 g di tranci di nasello senza pelle e spine, a tocchi
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di latte
1 cucchiaino di sale
3 gocce di Tabasco (opțional)
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorii 614 kJ / 147 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 11 g

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