Pancotto

Pancotto

4.5 34 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di burro
350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 dado per brodo vegetale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorii 1933 kJ / 462 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 59 g

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