Versiuni compatibile
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Herbed relish
- 50 g cornichons
- 1 tbsp pickled capers, rinsed
- 2 tbsp fresh chives, finely chopped
- 1 tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ tsp salt
- 1 spring onion/shallot, white and light green part only, cut into pieces
- 1 tsp Dijon mustard
- 80 g soft feta (i.e. Danish feta)
- 100 g crème fraîche
- ½ lemon, juice only
- 40 g extra virgin olive oil
Smoked salmon muffins
- 80 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 250 g Gruyère cheese, cut into pieces (2 cm)
- 50 g Pecorino cheese, cut into pieces (2 cm)
- 60 g spring onions/shallots, white and light green parts only, cut into pieces
- 4 sprigs fresh dill, leaves only
- 2 eggs
- 220 g full cream milk
- 50 g crème fraîche
- 1 tsp sea salt flakes
- 2 tsp baking powder
- 250 g plain flour
- 200 g smoked salmon, cut into short, thin slices
- 6 stalks asparagus, cut into thin slices
Steamed eggs
- 700 g water
- 12 eggs, chilled
- 100 g rocket leaves (optional)
- 200 g cherry tomatoes (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1883.8 kJ / 448.5 kcal
- Proteine
- 24.1 g
- Carbohidrați
- 18.8 g
- Grăsimi
- 22.3 g
- Grăsimi saturate
- 15.7 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 932.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRaspberry ombré chia parfait (Post-natal)
1 Std. 15 Min
CADA (Fresh muesli)
10min
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13ωρ. 5 λεπτ.
Bircher muesli
12 Std. 10 Min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Pumpkin pie porridge
20min
Everyday protein shake
5 Min
Orange and mango chia pudding
3h 15min
Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)
10min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Choux pastry
2h