Versiuni compatibile
Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rice pudding
- 1 lime, zested, no white pith and juiced (20 g)
- 60 g caster sugar
- 200 g Arborio rice
- 400 g canned coconut milk
- 380 - 400 g full cream milk
- 2 eggs
Caramelised pineapple
- 30 g butter
- ½ fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut into wedges (1-2 cm) or 440 g canned pineapple slices
- 2 tbsp pecans (optional)
- 3 tbsp dark brown sugar
- ½ tsp mixed spices
- 2 tbsp water
- 20 - 40 g shredded coconut, toasted
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2028 kJ / 483 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 93.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAmerican-style pancakes
40min
Waffles
25min
Anti-inflammatory pineapple and turmeric smoothie
10 min
Cranberry and coconut toasted cereal
50 min
Pikelets
35min
Breakfast bars
1 godz. 10 min
Tofu scramble
25min
Café-style banana bread
1 godz. 45 min
Sous vide scrambled eggs
35min
Mini cheese scones with savoury butter
30min
Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa
30min
Souffle pancakes with berries
40min