Dispozitive și accesorii
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 raciones
Ingrediente
-
100 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de carne picada de cerdo
-
120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
-
50 g de salvado de trigo
-
600 g de agua
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada5 hojas de salvia fresca
-
½ cucharadita de semillas de hinojo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
5 bayas de enebro
-
1 manzana pelada y en trozos
-
700 g de patatas en trozos
-
600 g de chucrut en conserva
-
2 cucharadas de mostaza
-
1 cucharadita de kétchup
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
21.11 g
Calorii
2564 kJ /
613 kcal
Grăsimi
37.71 g
Fibre
8.91 g
Carbohidrați
47.37 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Especial albóndigas
12 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1h
Pechuga de pavo rellena
45 min.
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Coulant de patata con rabo de ternera
4h
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min.
Samosas de morcilla de berenjena
1h 15 min.
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40 min.