Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9 31 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 2 magrets de pato con piel sin hueso (de aprox. 1,5-3,5 cm de grosor)
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 100 g de zumo de naranja
  • 25 g de miel
  • 10 g salsa de soja
  • 3 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de maicena
  • 75 g de agua
  • 25 g de mirin
  • 2 pellizcos de sal en escamas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 573.3 mg
Proteine 21.3 g
Calorii 2053 kJ / 491 kcal
Grăsimi 41.3 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 5.4 g
Carbohidrați 8.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate