Albóndigas de pollo con almendras

Albóndigas de pollo con almendras

4.7 10 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

Albóndigas
  • 30 g de pan duro
  • 1 diente de ajo
  • 4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 500 g de carne picada de pollo
  • 60 g de almendra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 huevo
  • 40 g de leche
  • 10 g de harina
Salsa
  • 2 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 75 g de vino blanco
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 300 g de caldo de ave
  • 1 pellizco de sal

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 33.36 g
Calorii 1721 kJ / 412 kcal
Grăsimi 26.38 g
Fibre 2.67 g
Carbohidrați 9.94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate