Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100
g di scamorza a pezzi (2 cm)
sau 100 g di provola a pezzi (2 cm) - 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta a cubetti
- 800 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (circa 2 cm)
- 10 g di sale
- 350 g di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1577 kJ / 377 kcal
- Proteine
- 17.6 g
- Carbohidrați
- 55.5 g
- Grăsimi
- 11 g
- Fibre
- 2.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBucatini con ragù di cotechino e noci
30 Min
Riso con pollo e verdure
30 Min
Risotto allo Champagne
25 Min
Riso e verze
1 Std. 10 Min
Pizzoccheri
50 Min
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 Min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Spaghetti al forno con salsa di lenticchie
1 Std. 30 Min
Orecchiette alle cime di rapa
4h