Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
TM6 TM5

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

4.5 (401 ratings)

Ingrediente

  • 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 12 Stück Cherrytomaten
  • 7 EL Olivenöl
  • 2 Prisen Zucker
  • 3 ½ TL Salz und etwas mehr
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Schlagobers
  • 250 g Wasser
  • 10 g Steinpilze, getrocknet (siehe Tipp)
  • 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr
  • 4 Prisen Muskat, gemahlen
  • 20 g Maisstärke
  • 30 g Weißwein
  • 400 g Nudeln (Tagliatelle)
  • 300 g Steinpilze, frisch, geputzt, in Scheiben (3 mm)
  • Brunnenkresse, zum Dekorieren (opțional)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3905 kJ / 933 kcal
Proteine
24 g
Carbohidrați
91 g
Grăsimi
53 g
Grăsimi saturate
21 g
Fibre
5.4 g
Sodiu
2608 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate