Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

4.3 20 evaluări

Prep 40 min.

Total 50 min.

2 Portionen

Ingrediente

Basmatireis, weiß
200 g
Erdnussöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Knoblauchzehen in Scheiben
2
Curryblätter, frisch
3
3 Curryblätter, getrocknet
Kardamomkapseln
4
Koriandersamen etwas zerdrückt
½ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
grüne Chilischote, frisch ohne Samen, in feinen Streifen
½ - 1
Salz etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Wasser
400 g
Fisolen, frisch (opțional) oder TK, in Stücken (2 cm)
200 g
Petersilie, frisch
1 Bund
Koriander, frisch
½ Bund
Weißweinessig
1 EL
Eier (Größe M)
4
Limettensaft
2 EL
griechisches Joghurt (10% Fett)
2 geh. EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen
etwas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1359 mg

Proteine 27 g

Calorii 3155 kJ / 753 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 92 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria

Reisgerichte 4 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto Milanese

35 min.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 min.

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30 min.

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 min.

One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse

35 min.

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50 min.

One Pot Pasta

30 min.

Pasta-Jambalaya aus Süd-Louisiana

1h

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1h 35 min.

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min.

Spaghetti Bolognese

45 min.

Afișare toate