Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

4.8 11 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

le zeste d'un citron vert
1 gousse d'ail
50 g d'échalote coupée en deux
400 g de lait de coco
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
50 g d'huile de noix de coco

50 g d'huile d'olive
4 cuisses de lapin coupées en deux par votre boucher
20 g de rhum
200 g d'eau
1 ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
5 g de fécule de maïs
3 kiwis épluchés et émincés en rondelles
1 c. à café rase de paprika doux
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g

Calorii 3834 kJ / 917 kcal

Grăsimi 47.3 g

Fibre 11.5 g

Carbohidrați 80 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade Antilles 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 min.

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min.

Poulet et ratatouille au romarin

40 min.

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55 min.

Courgettes farcies à l'orientale

55 min.

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1h

Choucroute

1h 40 min.

Wrap à la moussaka

50 min.

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 min.

Pizza Big Mac

1h 30 min.

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40 min.

Ma moussaka "désorientée"

1h 30 min.

Afișare toate