Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

6 porzioni

Ingrediente

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (opțional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.3 g

Calorii 1943 kJ / 463 kcal

Grăsimi 24.5 g

Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40 min.

Crocchette di pesce

1h

Salmone all'arancia con agretti

40 min.

Filetto di trota con purea di broccoli

50 min.

Orata al vapore in brodo con patate

35 min.

Cous cous di verdure con branzino

30 min.

Trota salmonata al pesto di olive

35 min.

Salmone con zucchine in crosta

1h

Pasticcio di baccalà

1h 30 min.

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 min.

Zuppetta di crostacei

40 min.

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10 min.

Afișare toate