Sari la conținutul principal Căutare
Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck
3.1 11 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di latte scremato
  • 250 g di acqua
  • 40 g di burro salato
    40 g di burro
Farcitura
  • 20 g di burro
  • 3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
  • 12 capesante le noci
  • 15 g di brandy
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 85 g di speck a pezzi + 6 fette
  • 1 pizzico di sale (opțional)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.3 g
Calorii 1943 kJ / 463 kcal
Grăsimi 24.5 g
Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crocchette di sgombro e patate

4.5(8)

1h 15 min.

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

4.1(110)

40 min.

Crema di scampi

4.6(16)

1h 30 min.

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

4.5(39)

55 min.

Orata e vongole con salsa alle verdure

4.3(20)

30 min.

Salmone al curry con verdure invernali

4.2(11)

35 min.

Paella veloce

4.6(27)

40 min.

Baccalà alla ligure

4.7(88)

1h

Seppie in zimino

4.6(65)

40 min.

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4(47)

50 min.

Lumachine in rosso

4.4(14)

1h 40 min.

Gamberi al balsamico

4.0(68)

30 min.

 Afișare toate