Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

4.7 797 evaluări

Prep 5 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
60 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
200 g di patata a pezzi piccoli irregolari
600 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
10 fili di erba cipollina fresca sminuzzata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.2 g

Calorii 828 kJ / 198 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 3.9 g

Carbohidrați 12.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I colori della natura 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e fagioli

50 min.

Vellutata di piselli

20 min.

Crema di panzanella

40 min.

Crema di zucchine

30 min.

Crema fredda di zucchine

20 min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min.

Vellutata di funghi

50 min.

Pasta e fagioli cannellini

40 min.

Gazpacho di carote

10 min.

Vellutata di zucchine con feta

50 min.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 min.

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5 min.

Afișare toate