Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

4.7 766 evaluare

Prep 5 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
60 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
200 g di patata a pezzi piccoli irregolari
600 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
10 fili di erba cipollina fresca sminuzzata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.2 g

Calorii 828 kJ / 198 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 3.9 g

Carbohidrați 12.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I colori della natura 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min.

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min.

Ramen coreano con tofu

50 min.

Zuppa di farro e castagne

1h 10 min.

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20 min.

Spezzatino di manzo danese

30 min.

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1h 35 min.

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1h 15 min.

Brodetto ricco con crostoni

1h

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Nu există evaluări

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Nu există evaluări

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Nu există evaluări

Afișare toate