Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
- 300 g di melanzana, con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di olive nere denocciolate
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli
- 20 g di aceto di vino bianco
- 300 g di pomodori pelati
- 5 foglioline di basilico fresco lavate
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1360 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carbohidrați
- 14.8 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Fibre
- 4.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Brutti ma buoni di patate
55 min
Carote insaporite (200 g)
20 Min
Cottura del farro perlato
35 Min
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min
Frittata alle zucchine
40 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Carote insaporite (400 g)
20 Min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 dk
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 Min
Funghi insaporiti (300 g)
25 dk
Peperoni insaporiti (200 g)
20 Min
Gyoza
1 Std.