Sari la conținutul principal Căutare
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.3 g
Calorii 1943 kJ / 463 kcal
Grăsimi 24.5 g
Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dining in with Friends 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3(26)

1h

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(200)

30 min.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.1(134)

35 min.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.5(20)

45 min.

Prawn and Cucumber Salad

4.0(8)

55 min.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.4(77)

30 min.

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.3(46)

45 min.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50 min.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

4.3(67)

40 min.

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

4.6(37)

20 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 min.

 Afișare toate