Sari la conținutul principal Căutare
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.3 g
Calorii 1943 kJ / 463 kcal
Grăsimi 24.5 g
Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dining in with Friends 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1h

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(56)

30 min.

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

4.4(28)

25 min.

Prawn and Chorizo Paella

4.3(507)

45 min.

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.2(45)

45 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(230)

35 min.

Salmon Soufflé

4.0(2)

1h

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(84)

40 min.

Salmon Burger

4.5(78)

2h 20 min.

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45 min.

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8h

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(136)

55 min.

 Afișare toate