Sari la conținutul principal Căutare
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.3 g
Calorii 1943 kJ / 463 kcal
Grăsimi 24.5 g
Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dining in with Friends 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

4.5(8)

50 min

Salmon Burger

4.5(74)

2 h 20 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Teriyaki Salmon Burgers

4.7(113)

45 min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.2(43)

45 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

4.3(29)

40 min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(85)

25 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(477)

1 h

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

4.4(37)

50 min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0(36)

40 min

Thai Steamed Trout Parcels

4.1(7)

35 min

Fish and potatoes with tomato sauce

4.3(15)

50 min

 Afișare toate