Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21.3 g

Calorii 1943 kJ / 463 kcal

Grăsimi 24.5 g

Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dining in with Friends 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 min.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1h

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min.

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 min.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min.

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30 min.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 min.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Salmon Kabsa

Nu există evaluări

Cod and Spinach Soup

40 min.

Afișare toate