Merluzzo al Varoma con purè di carote

4.6 355 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

800 g di filetti di merluzzo
100 g di pomodori datterino a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
350 g acqua
½ dado per brodo vegetale
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1098.7 mg

Proteine 45.7 g

Calorii 1863 kJ / 445.3 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 26.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

È pronto! a tavola 11 rețete
Italia

Quotidiana 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min

Crocchette di pesce

1h

Salmone all'arancia con agretti

40min

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Cous cous di verdure con branzino

30min

Trota salmonata al pesto di olive

35min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min

Zuppetta di crostacei

40min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10min

Afișare toate