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Tajine de poulet aux oranges caramélisées
Prep. 20 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
600 g d'oignons blancs coupés en deux, puis en demi-rondelles
-
60 g d'huile d'olive
-
600 g de blancs de poulet coupés en morceaux (4-5 cm)
-
1 ½ c. à café de quatre-épices
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
75 g d'olives vertes dénoyautées
-
40 g de beurre
-
450 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
-
1 ½ c. à soupe de sucre roux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
710 mg
Protein
23 g
Calories
1658 kJ /
396 kcal
Fat
25 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
21 g
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