Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

4.5 641 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron vert taillé en lanières
100 g de poivron rouge taillé en lanières
20 g d'huile d'olive et un peu pour le papier cuisson
200 g de tomates coupées en dés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 saucisses épicées, type merguez coupées en huit
250 g de pois chiches en conserve égouttés
4 œufs
4 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 895 mg

Protein 23.3 g

Calories 1634 kJ / 393.5 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 14.5 g

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