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Japchae
Ingredients
-
250 g de vermicelles asiatiques
-
200 g échine de porc, désossée et taillée en lanières (5 mm)
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130 g de sauce de soja
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3 c. à soupe de sucre en poudre
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1 gousse d'ail finement hachée
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2 pincées de poivre moulu
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30 g de graines de sésame
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800 g d'eau
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200 g de carottes taillées en lanières (2 mm)
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60 g d'oignon finement émincé
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300 g de poivrons rouges, verts et jaunes, taillés en fines lanières
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80 g de champignons de Paris frais finement émincés
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20 g d'huile de tournesol
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30 g d'huile de sésame toasté
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50 g d'oignons nouveaux finement émincés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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