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Bœuf épicé aux poires
Ingredients
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40 g d'huile d'olive
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4 gousses d'ail
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500 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)
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60 g d'oignons nouveaux
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60 g de sauce de soja
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20 g d'huile de sésame
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2 c. à soupe de sucre roux
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½ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber
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1 c. à café de gingembre en poudre
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1 c. à café d'extrait naturel de vanille
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2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
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125 g de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)
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persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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