Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

citron jaune
1
de filets de poulet
500 g
de farine
1 c. à soupe
d'huile d'olive
4 c. à soupe
d'ail hachée
1 gousse
de vin blanc
150 g
d'eau
1100 g
de câpres en saumure
3 c. à soupe bombées
du sel
du poivre moulu
de boulgour
200 g
brins de persil effeuillés
quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 345 kcal / 1457 kJ

Protein 36 g

Fat 3 g

Carbohydrates 37 g

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