Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

5.0 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Pesto di prezzemolo
  • 25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di pinoli sgusciati
  • ¼ di spicchio di aglio (optional)
  • 15 g di prezzemolo fresco gambi e foglie, lavati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
Besciamella di pesce
  • 40 g di burro a pezzi (2-3 cm)
  • 4 code di mazzancolle eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)
Terminare la preparazione
  • 130 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (sfoglia sottile)
  • 300 g di code di mazzancolle eviscerate e tagliate a tocchetti (1-2 cm)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 425.2 mg
Protein 21.7 g
Calories 1546.5 kJ / 369.7 kcal
Fat 20.9 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 9.8 g
Carbohydrates 24.8 g

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