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Risotto Castelmagno e nocciole
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di formaggio Castelmagno a pezzi100 g
-
di nocciole pelate50 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di burro20 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di birra rossa50 g
-
di acqua calda (non bollente)780 g
-
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
-
di sale1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
505 kcal /
2113 kJ
Protein
13.6 g
Fat
20.5 g
Carbohydrates
65.6 g
Saturated Fat
1.9 g
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