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Risotto Castelmagno e nocciole
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
-
50 g di nocciole pelate
-
30 g di scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di birra rossa
-
780 g di acqua calda (non bollente)
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.6 g
Calories
2113 kJ /
505 kcal
Fat
20.5 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
65.6 g
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