Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pansoti in salsa di noci
Prep. 1 h
Total 2 h
12 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)140 g
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate10 g
Pasta
-
di farina tipo 0 + q.b.400 g
-
uova4
-
di acqua20 g
-
di olio di oliva1 cucchiaino
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di sale grosso1 pizzico
-
di scarola le foglie lavate e asciugate200 g
-
di foglie di borragine lavate e asciugate300 g
-
di bietole, le foglie lavate e asciugate200 g
-
di ricotta di pecora scolata dal siero250 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Salsa di noci
-
di mollica di pane50 g
-
di latte100 g
-
di gherigli di noci100 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
357 kcal /
1494 kJ
Protein
15.2 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
31.9 g
Fibre
2.4 g
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