Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
Prep. 5 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
porro a pezzi1
-
scalogno in quarti1
-
di burro a pezzi100 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 min.)500 g
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di Champagne300 g
-
1000 g di acqua, caldadi brodo di pollo caldo1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
-
di lardo di Colonnata (sottili)12 fette
-
di erba cipollina fresca lavata ed asciugata1 mazzetto
Nutrition per 1 porzione
Calories
605 kcal /
2531 kJ
Protein
11.2 g
Fat
33.9 g
Carbohydrates
67.9 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
0 mg
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