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Crema de calabaza y coliflor al tomillo
Prep. 15 min
Total 45 min
9 raciones
Ingredients
-
110 g de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
-
1 ½ dientes de ajo
-
1 ½ pimientas de Cayena secas enteras (optional)
-
45 g de aceite de oliva
-
600 g de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
-
450 g de ramilletes de coliflor
-
1 ½ de pastilla de caldo de verduras
-
900 g de agua
-
75 g de queso cremoso75 g de requesón
-
¾ cucharadita de tomillo seco
-
30 g de queso rallado
-
120 g de picatostes
-
1 ½ cucharada de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
146 mg
Protein
5.2 g
Calories
729 kJ /
174 kcal
Fat
8.3 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
2.3 g
Carbohydrates
21.5 g
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