Kürbisgemüse mit Speck

4.3 22 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

3 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
40 g
Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
300 g
Butter
5 g
Speckwürfel
75 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
¼
Thymian, getrocknet
½ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Salz nach Geschmack
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
weißer Balsamessig
1 TL
Wasser
15 g
Crème fraîche
75 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 574 mg

Protein 5 g

Calories 835 kJ / 200 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 9 g

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