Skip to main content Search
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
4.4 826 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Eier
    5
  • Pellkartoffeln gekocht, in dünnen Scheiben
    1200 g
  • Gewürzgurken in Stücken, Essigsud aufgefangen
    200 g
Kräuter-Marinade
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kräuteressig
    20 g
Salat-Mayonnaise
  • Rapsöl
    250 g
  • Ei
    1
  • Senf
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Salz
    1 gestr. TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 3983 kJ / 953 kcal
Fat 70 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ran an den Salat! 10 Recipes
Germany
Ran an den Salat! 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.4(425)

30 min

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

4.5(1.1K)

45 min

Spätzle

4.7(2.3K)

30 min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

4.6(7)

1 h 10 min

Fränkisches Apfelweißkraut

4.7(326)

50 min

Risi-Bisi

4.6(151)

30 min

Gedünstetes Gemüse

4.8(806)

20 min

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

4.6(339)

1 h

Glasierte Möhren

4.3(123)

45 min

Leipziger Allerlei

4.6(59)

1 h

Ratatouille

4.7(487)

45 min

Hafaloab mit Kraut

4.1(12)

1 h 15 min

 Show all