Veganer Nudelsalat
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Veganer Nudelsalat

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Ingredients

  • 500 g Farfalle, vegan
  • 270 g Öl, neutral
  • 200 g Sojadrink, ungesüßt
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 30 g Senf, vegan
  • 30 g süßer Senf, vegan
  • 3 EL gemischte Kräuter, tiefgefroren
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Brokkoliröschen
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
  • 2 Tomaten, geviertelt, entkernt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2002 kJ / 478 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
43 g
Fat
29 g
Fibre
4.9 g

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