Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.0 41 rating

Prep. 15 min

Total 6 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser
800 g
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z. B. Drillinge), siehe Tipp
400 g
Zwiebel halbiert
50 g
Petersilie abgezupft
1 Stängel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Essig (z. B. Kräuteressig)
15 g
Öl
10 g
Senf mittelscharf (z. B. Dijon-Senf)
½ TL
Salz
½ TL
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 625 mg

Protein 4 g

Calories 888 kJ / 212 kcal

Fat 5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl aus dem Glas

1 Std. 20 Min

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1 Std. 10 Min

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 Min

Selleriepüree mit Honig

Selleriepüree mit Honig

45 Min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 Min

Rotkraut

Rotkraut

1 Std.

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 Std.

Vanille-Rotkohl mit Birne

Vanille-Rotkohl mit Birne

1 Std. 30 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 Min

Veganer Nudelsalat

Veganer Nudelsalat

35 Min

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

35 Min

Show all