Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4 10 avaliação

Preparo 35min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

onions halved
100 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus 1 pinch for dusting
1 Tbsp
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
dried fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricots, pitted quartered
150 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp chicken stock paste, homemade
lemons finely grated zest and juice
2
water
80 g
toasted pine nuts plus extra for garnishing
50 g
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g

Energia 1997 kJ / 477 kcal

Gordura 18 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Moroccan Flavours 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Taste of Spring 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Aussie Meat Pies

2h

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Happy Veggie Empanadas

1h 10min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Quiche Lorraine

50min

Char Siu Pastries

6h 10min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1h 55min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Veggie Rolls

45min

Biltong Scones

45min

Pizza Pinwheels

1h 30min

Crab Tart

2h 30min

Mostrar tudo