![Arroz con kimchi y verduras con huevo frito Arroz con kimchi y verduras con huevo frito](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6b0e85b67bb0b2715417d0ebd96f7c3/Derivates/68a9ea92587057ec59ae51d81f154567c9330855.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
-
30
g de aceite de ajonjolí
or 30 g de aceite de oliva - 150 g de kimchi
- 500 - 520 g de agua
- 250 g de arroz precocido
- 50 g de elote desgranado, en lata
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 1 cda de caldo de verduras en pasta
-
100
g de edamames
or 100 g de chícharos congelados -
100
g de hongo shiitake seco, en rodajas (aprox. 0,5 cm)
or 100 g de hongos, frescos, en rodajas (aprox. 0,5 cm) - 100 g de zanahoria, en rodajas (aprox. 0,5 cm)
- 1 - 2 cdas de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1 alga nori, desmenuzado o cortado en tiras (3 cm x 0,5 cm) para decorar (ver consejo)
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1492 kJ / 356.6 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 638.2 mg
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