Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
TM6 TM5

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

2.3 (36 ratings)

Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 pimientos rojos, uno cortado en cuartos y el otro en tiras
  • 30 g de aceite
  • 250 g de arroz de grano largo precocido
  • 70 g de puré de tomate
  • 1400 g de agua
  • 1 cubito de caldo de verdura
  • 1 calabacita, en cubos
  • 1 pimiento amarillo, en tiras
  • 1 ramillete de cebolla de cambray, en aros
  • 200 g de vainas de chícharos chinos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 400 g de queso feta, en cubos de 2 cm
  • 1 cucharada de romero
  • 1 - 2 ramas de tomillo fresco

Nutrition
per 1 porción
Calories
2862 kJ / 684 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
69 g
Fat
33 g
Fibre
11 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all