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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
Prep. 15 min
Total 20 min
12 piezas
Ingredients
Salsa Schug
-
1 cdita de semillas de comino
-
1 cdita de semillas de cardamomo
-
1 cdita de pimienta negra entera
-
3 dientes de ajo pelados
-
2 chile verde sin semillas, picados (ver tip)
-
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
-
10 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
-
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
½ cdita de sal
Hamburguesas de lentejas y zanahoria
-
65 g de queso parmesano en trozos
-
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
-
1 diente de ajo pelado
-
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
-
80 g de echalote pelado y en mitades
-
20 g de aceite vegetal
-
340 g de lentejas verdes cocidas y escurridas
-
100 g de pan molido
-
2 huevos
-
½ cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
½ cdita de semillas de comino
-
60 g de aceite vegetal para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pieza
Sodium
246.9 mg
Protein
7.3 g
Calories
757.7 kJ /
181.1 kcal
Fat
9.5 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
17.7 g
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