Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ντρέσινγκ κουρκουμά
- 50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 1 κ.γλ. σπόρους μουστάρδας
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
Σαλάτα με καστανό ρύζι
- 225 γρ. καστανό ρύζι
- 940 γρ. νερό
- 115 γρ. καρότα, κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
- 225 γρ. μωβ πατάτες, σε φέτες (2 εκ.)
- 225 γρ. κολοκύθα, σε κύβους (2 εκ.)
- 225 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
- 225 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε κύβους (2 εκ.)
- 140 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1255 kJ / 300 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΛουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Μπάμιες
1 Std.
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35min
Φακές μουτζέντρα
45 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Χορτόπιτα
2 Std.
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 45 Min
Μουσακάς με φακές
2h 20min