Skip to main content Search
Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές
4.8 24 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκινες φακές
    200 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    120 γρ.
  • μελιτζάνες
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    1
  • ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
    400 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    120 γρ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.σ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

4.4(19)

1 h

Αρακάς λαδερός

4.7(69)

1 h

Καγιανάς

4.6(45)

40 min

Γίγαντες στο φούρνο

4.7(59)

12 h 30 min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(4)

1 h

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

5.0(1)

50 min

Φακές μουτζέντρα

4.3(58)

45 min

Σούπα μολοχία

No ratings

Αιγυπτιακό κοσέρ

No ratings

Σακσούκα με αβγά

4.0(1)

50 min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

5.0(4)

25 min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.0(5)

40 min

 Show all