Skip to main content Search
Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές
4.7 21 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκινες φακές
    200 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    120 γρ.
  • μελιτζάνες
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    1
  • ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
    400 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    120 γρ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.σ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κουνουπίδι ογκρατέν

4.4(25)

55 min

Πρασόρυζο

5.0(50)

35 min

Φακές μουτζέντρα

4.2(46)

45 min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(18)

1 h 20 min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

5.0(2)

1 h

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.4(82)

45 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5.0(4)

12 h 45 min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

No ratings

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

4.0(5)

2 h 10 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

 Show all