Skip to main content Search
Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές
4.7 22 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκινες φακές
    200 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    120 γρ.
  • μελιτζάνες
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    1
  • ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
    400 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    120 γρ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.σ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Αρακάς λαδερός

4.7(55)

1 h

Σπανακόρυζο

4.7(48)

40 min

Γίγαντες στο φούρνο

4.7(56)

12 h 30 min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(35)

45 min

Χορτόπιτα

4.8(36)

2 h

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(42)

1 h 40 min

Μπάμιες

4.9(49)

1 h

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.0(5)

40 min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

5.0(1)

45 min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1 h 30 min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45 min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20 min

 Show all