Burger de pavo con verduras encurtidas
TM6 TM5 TM31

Burger de pavo con verduras encurtidas

4.4 (22 ratings)

Ingredients

Verduras encurtidas

  • 50 g de pimiento amarillo en juliana muy fina
  • 50 g de pimiento verde en juliana muy fina
  • 50 g de pimiento rojo en juliana muy fina
  • 50 g de cebolla roja en juliana muy fina
  • 40 g de vinagre de vino tinto

Hamburguesa de pavo

  • 6 tomates secos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 500 g de carne picada de pavo
  • 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y bien escurridas)
  • 30 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 70 g de queso ricota
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de queso y terminación

  • 180 g de queso ricota
  • 8 - 10 tallos de cebollino picados
  • 120 g de agua
  • 1 chorrito aceite de oliva

Montaje

  • 4 panes integrales de hamburguesa tostados
  • 4 - 8 hojas de lechuga

Nutrition
per 1 unidad
Calories
2202 kJ / 526 kcal
Protein
46.5 g
Carbohydrates
40.2 g
Fat
17.8 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
11.4 g
Sodium
425.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all