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Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
4.4 163 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 raciones
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Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
  • 1 - 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo batido
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de ave
  • 50 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 39.57 g
Calories 2237 kJ / 535 kcal
Fat 36.59 g
Fibre 1.59 g
Carbohydrates 11.15 g

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