Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

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Prep. 15 min
Total 35 min
2 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    50 g
  • solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
    1
  • de harina
    1 - 2 cucharadas
  • huevo batido
    1
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de agua
    150 g
  • pastilla de caldo de ave
    ½
  • de zumo de limón
    50 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 535 kcal / 2237 kJ
Protein 39.57 g
Fat 36.59 g
Carbohydrates 11.15 g
Fibre 1.59 g

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