Skip to main content Search
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
3.1 128 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 solomillo de cerdo en medallones de 1,5 cm (aprox. 350 g)
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de zanahorias en rodajas (3 mm)
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 clavo entero (optional)
  • 40 g de vino tinto
  • 100 g de agua
  • 2 alcachofas frescas limpias en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 40.2 g
Calories 1818 kJ / 435 kcal
Fat 24.2 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Invierno - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(103)

40 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(144)

3 h 45 min

Pavo al ajillo con edamame

4.0(83)

1 h

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

4.5(322)

30 min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

4.4(32)

45 min

Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3(3)

1 h 40 min

Conejo al curry con manzana

4.4(69)

45 min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

4.3(11)

1 h

Pastel de pollo al estilo italiano

4.2(48)

2 h

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

4.3(88)

2 h 40 min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(153)

30 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.5(68)

1 h 15 min

 Show all